På Schur Conference Center serverer vi utrolig god mad, og mange gæster nøjes ikke blot med at nyde maden her men beder om at få opskriften med hjem for at prøve kræfter i eget køkken.

Vort køkken giver gerne opskrifterne fra sig og et godt råd med på vejen. Derfor præsenterer vi her på siden skiftende opskrifter passende til årstiden og de sæsonaktuelle råvarer. Vi håber, at disse vil være en inspiration til madlavningen derhjemme. 

Rigtig god fornøjelse!

Kalvemedallion med vagtelbryst (4-5 couv.)