Gå til hovedindhold

Eat-Grow-Repeat: Dyrk dine ærteskud i en Schur®Star pose!

Grow Up FARMs friske ærteskud gror i en Schur®Star pose

Danske Grow Up FARM lancerer nu et helt nyt produkt ved navn Eat-Grow-Repeat, som er små ærteplanter, der vokser i hamp i en pose. Ærteskuddene holder sig friske i posen i minimum en uge under køl. Øverste del af posen rives af, og bunden af posen udgør nu ”potten”.

Posebunden med ærteplanter og hamp sætter man i sin vindueskarm eller på køkkenbordet og passer med lys, vand og lidt kærlighed. Når man har klippet den første høst af ærteskud af de små planter og nydt disse i sin salat, vandes de afklippede ærteplanter dagligt, og en uge senere er der vokset en ny omgang ærteskud op. Det er nemt, sundt og lækkert!

Bønnespirerne er Grow Up FARMs & Greenows DNA

Grundstenen til familievirksomhederne Greenow og Grow Up FARM blev lagt tilbage i 1966, hvor første generation var pioner inden for professionel dyrkning af bønnespirer. Og man må sige, at det blev og stadig er en stor success, for hvem putter ikke jævnligt de sprøde og sunde bønnespirer i sin indkøbsvogn? 

Salget af økologiske bønnespirer vokser da også støt, og derfor har Greenow måttet se sig om efter en mere effektiv emballeringsløsning.

Friske og sprøde produkter

Schur®Star Pakkemaskinen var i første omgang kun planlagt til emballering af bønnespirer fra Greenow. De sprøde og sarte bønnespirer pakkes fuldautomatisk i ståposer med genluk. Ofte spiser man ikke alle spirerne på én gang; og når posen kan genlukkes, udtørres spirerne ikke i køleskabet, men bevarer deres sprødhed. Spirerne holder sig friske i op til 8 dage, og forbrugeren kan yde sit bidrag til at reducere det problematiske fødevarespild, som i dag er et issue i både detailhandel og den private husholdning. Normalt pakkes bønnespirer i bakker og derefter i strækfilm, så forbrugeren er nødsaget til at emballere de spirer, der måtte være til overs. Men det er slut nu.

Kapacitet til nyt projekt

Schur®Star Pakkemaskinen har med sin store kapacitet givet Greenow og Grow Up FARM mulighed for at realisere Eat-Grow-Repeat projektet. Ærteplanterne til Eat-Grow-Repeat dyrkes i et helt nyt vertikalt væksthus - i fem etager, i et 100% kontrolleret klima, med recirkuleret vand, under kunstigt lys og helt uden jord. Og for at matche det 100% komposterbare indhold er posen produceret af PE, et enkeltlagsmateriale, som ikke skal separeres for at kunne bearbejdes i et genbrugssystem.

Schur®Star Konceptet giver muligheder

”Bønnespirerne er vores kerneprodukt, og det var hertil, vi valgte Schur®Star Konceptet”, siger Lasse Vilmar, adm. direktør og tredje generation i virksomheden. ”Men på grund af pakkemaskinens alsidighed og høje pakkekapacitet, besluttede vi at sætte fart på det nye projekt. Netop ved opstart af et nyt projekt er fleksibilitet af allerstørste betydning, da man hurtigt skal kunne tilpasse sig markedets reaktioner”.

Lasse Vilmar fortsætter: ”Nu kan vi på ganske få minutter skifte fra fuldautomatisk til manuel pakkeproces, eller en kombination, hvis vi fx skal pakke produkter med flere elementer. Og med hensyn til selve emballagen er vi ikke begrænset til de to posetyper, som vi er startet med. Vi er begejstrede for den nye fleksibilitet og de mange muligheder og vi er overbeviste om, at markedet vil tage godt imod vores nyheder - sunde og velsmagende produkter i praktisk emballage.”

Go back

×

Tak for din henvendelse.

Din mail er blevet afsendt.

Vi værdsætter interesse i Schur, og vi vil vende tilbage hurtigst muligt.

Kontakt os

Udfyld venligst formularen og vi vil kontakte Dem hurtigst muligt.


* Navn:

* E-mail:

* Emne:

Virksomhed:

* Telefon:

* Meddelelse: